:::-*za voćni sladoled, kod miješanja, dodati manju količinu usitnjenog voća;
:::-*za sladoled od karamela, količinu mlijeka navedenu u uputi na vrećici zamijeniti karamelom:
::::•dvije*dvije žlice šećera snažno, do tamno smeđeg, upržiti pa preliti s u uputi navedenom količinom mlijeka, i prokuhati dok se uprženi šećer ne otopi; ohladiti, i od toga napraviti šlag;
:::-*za sladoled od čokolade, u predviđenu količinu toplog mlijeka dodati malo rastopljene čokolade;
''Ovdje su navedene samo osnovne upute. Broj mogućih varijacija je velik, i određuje ih osobna sklonost.''
